马惠玲
马惠玲，女，1965年10月出生，博士。现为西北农林科技大学生命科学学院教授，博士生导师，从事教学和科学研究工作。先后主持和主要参加科研项目20余项；发表科技论文80余篇；主编和参编教材和专著7部；曾获省部级科技进步奖3项，‘巾帼建功’先进个人、年度先进工作者等荣誉。担任中国经济林协会加工利用分会理事、《农业工程学报》、《农业机械学报》、《食品科学》、《西北农林科技大学学报》（自然版）、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Control》 等期刊审稿人。
二、工作经历
1989年入职西北林学院林学系教师，1999年并入西北农林科技大学林学院，2008年至今转入同校生命科学学院继续进行教学和科研工作。2006-2007年作为访问学者赴加拿大McGill大学合作开展酶工程领域研究。先后承担《经济林产品采后贮运学》、《食品保鲜贮藏学》、《植物生理学》、《生命科学导论》和硕士生的《果实采后生理》、《高级植物生理》等课程教学。
三、科研工作
长期从事植物产品采后生理与保鲜技术相关科研。研究材料涉及苹果、鲜枣、柿果、桃、鲜食核桃等果实类，及月季、百合等切花类。综合运用植物生理学、分子生物学、基因组学、蛋白组学、生物大数据分析等研究方法，先后取得1-MCP及其配套处理技术对鲜食枣保鲜的成功；提出采前施用1-MCP对跃变型切花采后保鲜的效应及衰老控制的能量调节理论；进行多种方法对苹果新鲜度和内部病害无损伤检测，开发实用app，为后来建立苹果品质电学法无损检测技术奠定基础 。近年立足于果实褐变与调控的分子生物学机制研究，深入探索果实保鲜理论，建立高二氧化碳气调保鲜方法，开辟易褐变果品保鲜新思路。
招生专业：植物学、生物与医药
（一）主持的主要科研项目（近10年）
（1）国家自然科学基金面上项目，气调诱导GABA稳态延缓核桃果实褐变的生理及分子机制（32271926），2023.1-2026.12。
（2）国家林草局乡村振兴专项，巩固林草脱贫攻坚成果推进乡村振兴研究（JYFL-2021-00021），2021.6-2022.5。
（3）西北农林科技大学试验示范站（基地）科技创新与成果转化项目，鲜食核桃物流保鲜关键技术研究与示范（TGZX2021-22），2021.6—2023.5。
（4）黑果枸杞基因组解析及果实功能代谢产物相关基因，宁夏农林科学院合作项目（K3031121019），2021.5-2025.4。
（5）陕西苹果重大专项，苹果采后商品化处理及高效冷链物流新技术研发（K3300220226），2020.7-2025.6。
（6）林业科技成果国家级推广项目，青皮核桃气调贮藏技术示范与推广，[2016]44号，2016.5-2018.12。
（7）陕西省农业科技创新与攻关项目，苹果果实内部病害无损在线检测关键技术集成与示范，2015NY023，S2015YFNY0265，2015.1-2016.12,10万。
（8）中央财政计划林业科技推广项目，2014-2016，高二氧化碳核桃气调鲜贮技术示范与推广，2014.1-2016.12。
（9）西北农林科技大学科技推广项目 新疆早熟红枣保鲜技术研究与示范（XNY2013-20），2013.1-2014.12 。
（10）陕西省农业科技攻关项目，切花采前1-MCP处理及其物流保鲜关键技术研究与示范（2014K01-29-03）, 2014.1-2016.12。
（11）陕西省农业科技攻关项目，高二氧化碳气调对核桃鲜贮的原理与技术研究（2012-K01-29），2012.1-2013.12。
（12）农业部行业体系专项, 现代苹果产业体系采后研究室子专题（CARS-28），2008.1-至今。
（二）近年发表的主要论文
[1] Yifan Wang, Ning Huang, Niu Ye, Lingyu Qiu, Yadong Li and Huiling Ma* . An efficient virus-induced gene silencing system for functional genomics research in walnut ( J uglans R egia L.) fruits. Frontiers in Plant Science. 2021, 20 May，DOI: 10.3389/fpls.2021.661633.
[2] Yanping Ma, Pan Li, Christopher B. Watkins, Niu Ye, Nana Jing , Huiling Ma,*, Ting Zhang. Chlorine dioxide and sodium diacetate treatments in controlled atmospheres retard mold incidence and maintain quality of fresh walnuts during cold storage. Postharvest Biology and Technology. 2020, 161, 111063, DOI: 10.1016/j.postharvbio.2019.111063.
[3] Niu Ye,Pingping Zhang, Yifan Wang, Huiling Ma*,Ting Zhang. Effects of controlled atmosphere on browning, redox metabolism and kernel quality of fresh in-hull walnut ( Juglans regia L.)[J]. Horticulture, Environment, and Biotechnology. 2021，63(3):397–409. DOI: 10.1007/s13580-020-00326-7.
[4] Jin Wang, Pan Li, Shuying Li, . and Huiling Ma*. Phenol metabolism and preservation of fresh in-hull walnut stored in modified atmosphere packaging. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017, 97: 5335–5342. DOI: 10.1002/jsfa.8422.
[5] Mengke Cao, Dong Wang, Lingyu Qiu, Xiaolin Ren, Huiling Ma*. Shelf life prediction of ‘Royal Gala’ apples based on quality attributes and storage temperature. Horticultural Science and Technology. 2021,39(3):343-355 . DOI: https://doi.org/ 10.7235/HORT.20210031
[6] Xue Yuan, Shuai Huang, Huiling Ma*, Ning Huang, and Niu Ye.Differential responses of walnut cultivars to cold storage and their correlation with postharvest physiological parameters.Hortic. Environ. Biotechnol. 2019, 60(3), 345-356. DOI：10.1007/s13580-019-00126-8
[7] Shuai Huang, Bi Gong, Fujuan Wei, Huiling Ma*.Pre-harvest 1-methylcy- clopropene application affects post-harvest physiology and storage life of the cut rose cv. Carola. Horticulture, Environment, and Biotechnology. 2016, 58(2):144-151.2017. DOI：10.1007/s13580-017-0081-9Sci
[8] Jin Wang, Shuangjie Liang, Huiling Ma*, Pingping Zhang and Weina Shi. Effects of ethephon on fresh in-husk walnut preservation and its possible relationship with phenol metabolism. Journal of Food Science. 2016,81(8): C1921-C1927.DOI: 10.1111/1750-3841.13370
[9] Liuqing Jiang, Wenyu Feng, Fang Li, Jingying Xu, Yanping Ma, Huiling Ma*. Effect of one-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) on preservation of green walnut fruit and kernel traits. Journal of Food Science and Technology. 2015, 5:267-275. DOI: 10.1007/s13197-013-0996-9.
[10]马惠玲, 曹梦柯，王栋，邱凌雨，任小林. 苹果货架期GAN-BP-ANN预测模型研究. 农业机械学报. 2021, 52(11): 397-406.DOI: 10.6041 / j.Issn.1000-1298．
（三）著作与成果
1.《园艺产品贮运学》（第二版）, 副主编，科学出版社，独立撰写10万字, 2022.8。
2.《果品贮藏与加工技术》，马惠玲，张存莉主编.轻工业出版社，独立撰写33.2万字，“十一五”国家重点图书出版规划项目，2012.1。
3.《园产品贮运学》，副主编，陕西人民出版社,独立撰写7万字, 2003年12月。
4.《鲜切花栽培与保鲜技术》, 第二主编，西北农林科技大学出版社，独立撰写10万字，2003.7。
专利：
（1）国家发明专利，苹果果胶的脱色及生产白色细粉的苹果果胶的工艺（授权），ZL2005101245543。
（2）国家发明专利，一种基于高光谱成像的苹果品种快速鉴别方法（二审），201610647713.6 。
（3）实用新型专利，一种苹果最佳食用期的快速鉴定便捷装置， 202221188757.4（实审期）。
四、所获奖励及荣誉
2014.6主持的‘高二氧化碳气调对核桃鲜贮的原理与技术研究’获陕西省林业厅科技进步二等奖。（1/11）
2004．3参加的‘高原台塬过渡区(淳化)高产型林果粮发展研究’ 获陕西省人民政府科技进步二等奖。（9/27）
1999．11主持的‘系列水果保鲜剂的生产技术开发中试研究’获国家林业局科技进步三等奖。（1/9）
联系方式: E-mail: hl65@nwafu.edu.cn